Fru-fruta TV, Receitas, Salgados, Sem Açúcar, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Video

Salada de Batata (maionese) com batata doce, livre de leite e ovos. Saudável e surpreendente!

17/01/2017 Por
Featured Video Play Icon

Se tem um acompanhamento que combina com tudo (além de farofa) é salada de batata! Chame-a por este nome ou por maionese, a verdade é que é difícil largar o pote dessa maravilha depois que a gente começa a comer. Se juntar maionese E farofa, então?!!?!? ADEUS MUNDO!!!

Pensando nisso e nas pessoas que, como eu, não podem mais comer a maionese tradicional por restrições alimentares, para aqueles que procuram uma alimentação mais saudável, ou para quem quer as duas coisas ao mesmo tempo que desenvolvi…. RUFEM OS TAMBORES…. UMA MAIONESE MARAVILHOSA SAUDÁVEL E SEM LEITE E OVOS!!! 

Continue Lendo…

Doces, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Vegan

Sorvete Cremoso de Amendoim e Chocolate (vegan!) – Sem Lactose, Delicioso e Nutritivo!

09/01/2017 Por
Sorvete Cremoso de Amendoim e Chocolate (vegan!) - Sem Lactose, Delicioso e Nutritivo! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

Quem gosta de amendoim? E amendoim com chocolate?? Se você respondeu “eu” às questões anteriores, vai ter que testar essa receita de Sorvete Cremoso de Amendoim e Chocolate em casa.

Ela fez tanto sucesso lá no Instagram que eu resolvi postar aqui. Assim fica mais fácil de encontrar pra quando bater aquela vontade louca de um sorvetinho!

Continue Lendo…

Doces, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Vegan

Crème Brulée de Uva – Cremoso, Crocante e Saudável!

27/12/2016 Por
Featured Video Play Icon

No Brasil, além de vestir branco, uma das tradições de ano novo é comer 12 uvas. Dizem que ela veio da Espanha, mas a vizinha França que inventou uma das sobremesas mais gostosas do mundo inteiro: o crème brulée. Literalmente “creme queimado”, essa sobremesa é a combinação perfeita entre um creme aveludado de baunilha e a crocância e o sabor caramelizado do açúcar queimado. 

A versão Fru-fruta dessa sobremesa maravilhosa é uma mistura internacional: Brasil, Espanha e França nessa combinação perfeita para o ano novo: Crème Brulée de Uva. Tradição & sabor para sua mesa!!! (que brega! )

Continue Lendo…

Doces, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Vegan

Chocotone Funcional Fácil – Sem Glúten, Sem Lactose, Vegano e Prático de Fazer!

19/12/2016 Por
Featured Video Play Icon

  Sem ovo | Fru-fruta

Mais uma receita incrível de fim de ano pra conta: Chocotone Funcional Fácil – Sem Glúten, Sem Lactose, Vegano e Prático de Fazer!

Minha convidada e também autora da receita foi a Aline Quissak, que volta e meia aparece por aqui como colaboradora. Esse chocotone é natural, sem essências industrializadas, é rico em gorduras boas, é nutritivo, não precisa de batedeira nem tem que ser sovado e fica maravilhoso! Perfeito para presentear que você gosta… ou você mesmo, né?! 

Continue Lendo…

Doces, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Vegan

Flan de Mel e Geleia de Morango – Sobremesa leve e saudável para o natal!

15/12/2016 Por
Flan de Mel e Geleia de Morango - Uma sobremesa leve, saudável e deliciosa para seu natal! | Receita | Sem Lactose, Sem Ovos, Sem Glúten, Vegana | Pati Bianco | Fru-fruta

Esse ano rolou um amigo secreto diferenciado entre alguns perfis/blogs de receitas e alimentação lá no InstagramResolvemos que o presente seria fazer uma receita da pessoa sorteada e que, em seguida, iríamos montar um e-book gratuito com todas elas. Eu adorei a ideia e minha amiga foi a Carol do Irmãos na Cozinha

Continue Lendo…

História, Opinião

Gastromotiva – Transformação Por Meio Da Gastronomia Social

13/12/2016 Por
Gastromotiva | Voluntariado | Pati Bianco | Fru-frutaGastromotiva | Voluntariado | Pati Bianco | Fru-fruta

Quem me acompanha lá no Instagram sabe que sou voluntária da Gastromotiva, uma ONG que busca transformar a vida de pessoas em vulnerabilidade social através da comida. Fundada pelo David Hertz, ela existe há 10 anos, mudou a vida de muita gente no Brasil e, mais recentemente, também no México e na África.

Em setembro de 2016 teve início a primeira turma de capacitação em cozinha da Gastromotiva em Curitiba, tudo graças ao trabalho de pessoas como as mais-que-queridas Nicky e Ana Barddal.

Continue Lendo…