Receitas, Salgados, Sem Açúcar, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo

Ceviche de Tilápia e Manga (com Opção Veg). Um prato leve, saudável e delicioso!

21/07/2016 Por
Ceviche de Tilápia e Manga | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

  Sem ovo | Fru-fruta   

Segundo nossa querida Wikipedia, Ceviche cebiche ou seviche, é um prato de origem peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão ou outro cítrico. O ideal é que o pescado seja branco, mas de carne firme; camarão, lagosta ou mesmo polvo podem também ser usados.”

A minha versão é um ceviche de tilápia e manga, que conquistou o coração de todo mundo por aqui. E vegetarianos e veganos, a versão sem proteína animal não fica pra trás! Vem ver:

Continue Lendo…

Sem Açúcar, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Vegan

Hambúrguer de Grão-de-Bico com Molho de Tahine

12/07/2016 Por
Hambúrguer de Grão-de-Bico com Molho de Tahine | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

  Sem ovo | Fru-fruta   

Grão-de-bico, assim como pasta de amendoim, é um presente de Deus, fala sério!?  Eu, pelo menos, não vivo sem homus. No pão, na torrada, ou puro mesmo – de colher. Quando preparei belo hambúrguer vegano, não tive dúvidas: completei com um molho de tahine. Vai dizer, grão-de-bico e tahine são tipo… feitos um para o outro! 

Continue Lendo…

Carol Loch, Crônica, Vida Saudável

Dieta, dieta, amigos à parte

07/07/2016 Por
Dieta, dieta, amigos à parte| Carol Loch | Fru-fruta

No jantar do grupo de amigas:
– Estou fazendo a dieta paleo.
– Ouvi dizer que é muito restritiva. Eu estou fazendo a dos pontos.
Credo! Que bobagem. É muita neura calcular tudo. Eu faço a da proteína.
– Ah, eu não concordo com essas. Não funciona pra mim. Estou na low carb e já perdi 3kg.
– Sem carboidrato? Não consigo! Não faço dieta, mas tenho ido pra academia.

Continue Lendo…

Receitas, Salgados, Sem Açúcar, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo

Sopa de Abóbora, Cenoura, Quinoa e Gengibre. Para esquentar e nutrir o corpo no inverno!

05/07/2016 Por
Sopa de Abóbora, Cenoura, Quinoa e Gengibre. Para esquentar e nutrir o corpo no inverno! | Receita | Pati Bianco |Fru-fruta

  Sem ovo | Fru-fruta   

Sabe quando você chega em casa à noite, num dia de inverno… e tudo que você quer é uma bela sopinha para esquentar o corpo? Pois essa sopa de  abóbora, cenoura, quinoa e gengibre, além dar aquela sensação de ser “abraçado” por dentro, é super nutritiva e deliciosa!

Continue Lendo…