Doces, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Vegan

Tortinha de Bala de Banana e Chocolate Amargo – Uma sobremesa sem lácteos, glúten e surpreendente!

20/06/2016 Por
Tortinha de Bala de Banana e Chocolate Amargo - Uma sobremesa sem lácteos, sem glúten, vegana e surpreendente! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

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A bala de banana é um patrimônio paranaense, vai dizer! Duvido que exista pessoa nesse estado que nunca tenha provado a famosa bala verdinha, ou tenha se sentido na “obrigação” de comprar um saco de 1kg delas quando foi dar uma voltinha em Antonina ou degustar um belo barreado em Morretes.

Eu sempre amei o sabor reconfortante dessas balinhas, mas foi meu digníssimo namorado que deu essa brilhante ideia: fazer uma sobremesa de bala de banana! COMO NÃO PENSEI NISSO ANTES?

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Flan Romeu e Julieta – Uma versão proteica do e sem lactose do queijo com goiabada!

14/06/2016 Por
Flan Romeu e Julieta - Uma versão proteica do e sem lactose do queijo com goiabada! | Pati Bianco | Receita | Fru-fruta

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Sabe a felicidade de quando você tem uma ideia pra uma receita, vai na cozinha e:

  1. Tem todos os ingredientes na despensa 
  2. A receita fica exatamente como você imaginou (ou melhor)?

Pois foi exatamente o que aconteceu com esse flan romeu e julieta maravilhoso. E ele ainda é proteico, sem glúten, sem lactose e vegano! É muita lindeza!!

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Artigo, Carol Loch, Crônica, Vida Saudável

Sensação térmica: “não vou sair da cama”- Uma crônica sobre exercícios e o inverno.

08/06/2016 Por
Sensação térmica: não vou sair da cama - Uma crônica sobre exercícios e o inverno. | Carol Loch | Fru-fruta

Exercício físico ganhou meu coração assim como a boa alimentação: peguei paixão verdadeira.
Sou dessas que acorda às 5h30, come uma fonte de gordura e vai pra academia/sai correr de segunda a segunda.
Isso faz parte da minha vida há pouco mais de um ano e nunca é sacrifício levantar da cama para este fim.

Bom, nunca era. O problema é que o frio voltou.

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Bebidas, Doces, Receitas, Salgados, Sem Açúcar, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Snacks Saudáveis, Vida Saudável

Cardápios para o Dia dos Namorados – Receitas deliciosas que vão surpreender e ainda fazem bem!

06/06/2016 Por
Sugestão de Receitas para o Dia dos Namorados - Cardápios deliciosos que vão surpreender e ainda fazem bem! |Receitas | Fru-fruta

Cozinhar é um ato de amor. Quando cozinhamos para alguém querido, nos esforçamos para agradar de todas as formas. Já que o dia dos namorados está aí, resolvi montar esse post com algumas sugestões de receitas que já apareceram por aqui e algumas inéditas.

Tudo para você preparar uma deliciosa refeição que vai agradar seu amor em todos os aspectos: olhos, corpo e alma. Afinal, todas as receitas aqui do Fru-fruta sã0 deliciosamente saudáveis, nutrindo corpo e alma!

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Nhoque Integral de Batata Doce Roxa e Salmão – Um prato lindo, saudável e delicioso!

30/05/2016 Por
Nhoque de Batata Doce Roxa e Salmão - Um prato lindo, saudável e delicioso! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

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Não é pra menos que a batata doce é a queridinha das dietas: por ter baixo índice glicêmico, esse tubérculo é digerido de forma mais lenta pelo nosso organismo e aumenta a sensação de saciedade da refeição (fonte). Ok, ok… todo mundo já conhece bem esse ingrediente e seus benefícios, mas você já ouviu falar da batata doce roxa e da salmão? Elas tem uma cor super vibrante, saturada, LINDA que deixou a designer aqui bem louca! 

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Sobremesa Bicolor Vegana: Mousse de Maracujá + Mousse de Chocolate Amargo, a combinação perfeita!

24/05/2016 Por
Sobremesa Bicolor Vegana: Mousse de Maracujá + Mousse de Chocolate Amargo | Receita |Pati Bianco| Fru-fruta

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Quando eu era pequena e ia em restaurante por quilo com meus pais, minha sobremesa favorita era misturar mousse de maracujá com mousse de chocolate. Essa memória afetiva é super presente na minha vida, e até hoje adoro a mistura da acidez do maracujá com o doce amargo do chocolate.

E quem dise que minha alergia ao leite ia me impedir de degustar esse doce tão delicioso? Fui lá e criei uma versão vegana e muito mais saudável da minha “misturinha” da infância.

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