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Bolo de Chocolate de Caneca Democrático – Sem Ovos e Com Opção Sem Glúten

08/11/2016 Por
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Quando eu postei aqui o Bolo de Fubá de Caneca, foi sucesso total! Afinal, quem não gosta de uma receita de bolo que suja só uma caneca e demora apenas 2 minutos pra ficar pronta?

Pensando naquela preguiça de domingo à tarde, quando bate uma vontade de comer um docinho entre um episódio e outro do seriado, que criei essa receita. E pra ninguém ficar de fora, esse bolo de chocolate de caneca é o mais democrático possível. 

Receita completa no fim do post! 

Ele é feito com farinha de trigo integral, mas como sei que tem muita gente que não consome glúten por aqui, no vídeo mesmo passo as instruções para substituir o trigo na receita. Também há a opção de preparar o bolinho sem açúcar e sem a banana, que é o que mantém sua umidade.

Gravar esse vídeo foi super divertido. Tem até bola de cristal! Ok que ela é meio opaca, mas funcionou – viu? Teve gente falando que eu realmente li seus pensamentos! 

Espero que vocês gostem, e se inscrevam lá no canal pra receber as novidades! Tem sempre vídeo novo saindo do forno por lá.

Bolo de Chocolate de Caneca Democrático
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Ingredientes
  1. Uma banana madura
  2. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  3. 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  4. 1 colher (chá) de fermento
  5. 2 colheres (chá) de azeite
  6. 1 colher (chá) de açúcar demerara
  7. 2 colheres (sopa) de água
  8. Uma pitada de canela em pó
  9. Uma pitada de café solúvel
Decoração
  1. 1/2 colher (chá) de pasta de amendoim integral (não adoçada)
Instruções
  1. Dentro da caneca, amasse a banana e misture todos os outros ingredientes (exceto a pasta de amendoim).
  2. Coloque a pasta de amendoim por cima e, com um palito, desenhe algumas espirais.
  3. Leve ao microondas por 2 minutos. Prontinho!
Observações
  1. Para versão sem glúten: substitua as 4 colheres de trigo por 2 de farinha de arroz integral e 2 de linhaça
  2. Para versão sem açúcar: simplesmente não adicione açúcar 🙂
Fru-Fruta http://www.frufruta.com.br/
 Gostou da receita e do vídeo? Deixa um comentário contando o que achou!!

 

Beijos,
Pati.

Comentários

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5 Comentários

  • Responder Juliana 23/11/2016 at 9:55 pm

    Muito gostoso!!!!
    Adoro suas receitas!!! 😉

  • Responder Camila 27/01/2017 at 7:19 am

    Ficou meio “massento” eh normal?

  • Responder Ana 12/02/2017 at 5:32 pm

    Fiz com farelo de aveia e coloquei um pouco de amido de milho não ficar mt pesado! Adorei 😀

  • Responder Receitas Veganas para a Páscoa - Presunto Vegetariano 04/04/2017 at 12:48 pm

    […] Bolo de Chocolate de Caneca (Fru Fruta)  […]

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