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Cardápios para o Dia dos Namorados – Receitas deliciosas que vão surpreender e ainda fazem bem!

06/06/2016 Por
Sugestão de Receitas para o Dia dos Namorados - Cardápios deliciosos que vão surpreender e ainda fazem bem! |Receitas | Fru-fruta

Cozinhar é um ato de amor. Quando cozinhamos para alguém querido, nos esforçamos para agradar de todas as formas. Já que o dia dos namorados está aí, resolvi montar esse post com algumas sugestões de receitas que já apareceram por aqui e algumas inéditas.

Tudo para você preparar uma deliciosa refeição que vai agradar seu amor em todos os aspectos: olhos, corpo e alma. Afinal, todas as receitas aqui do Fru-fruta sã0 deliciosamente saudáveis, nutrindo corpo e alma!

Se a sua ideia for preparar um belo café da manhã no dia 12, que cai num domingo, minhas sugestões são:

Café da Manhã
1- Suco Verde de Melão e Kiwi

Suco Verde de Melão e Kiwi
Serves 2
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Ingredientes
  1. 500 ml de água gelada
  2. 2 Folhas de Couve sem o talo
  3. 1 Fatia de Melão (aprox. 1 xícara de cubos da fruta)
  4. 1 Kiwi para bater + 1 Kiwi para decorar
  5. 1 Colher (chá) de chia
Instruções
  1. Bata todos os ingredientes e sirva!
Fru-Fruta http://www.frufruta.com.br/
Se você ainda não deu o braço à torcer ao suco verde, você não sabe o que está perdendo! Esqueça o sabor forte de salada sem tempero! Esse suco verde cheio de clorofila é antioxidante, anti-inflamatório, reduz inchaço, dá saciedade, enche seu corpo de nutrientes (fonte), e é delicioso!! Eu recomendo iniciar seu café da manhã com ele! 🙂

2- Capuccino de Batedeira (sem glúten/sem lactose/sem ovos/vegan)

Capuccino de Batedeira | receita | fru-fruta

3 ingredientes, uma batedeira e você terá nas maõs essa espuma, que quando adicionada ao leite vegetal quentinho cria o capuccino MAIS GOSTOSO do Brasil! Clica aí e confere a receita, é demais!

3- Panqueca Fru-fruta (sem glúten/sem lactose/sem ovos/vegan)

Panqueca Fru-fruta
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Ingredientes
  1. 30g de farinha de aveia (6 colheres de sopa)
  2. 5g farinha de linhaça dourada (1 colher de sopa)
  3. 7g açúcar demerara (1 colher de chá)
  4. 1g fermento (1 colher de café)
  5. 1g canela (1 colher de café) (opcional)
  6. 2 gotas de extrato de baunilha (opcional)
  7. Pitada de sal
  8. 80ml de água (aprox. 1/3 de xícara )
Instruções
  1. Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 2 minutos.
  2. Se sua frigideira não for BEM antiaderente, unte-a com um pouco de óleo de coco ou ghee. Depois que ela estiver aquecida, coloque a massa da panqueca, pode ajeitar com uma colher, e "frite" por aproximadamente três minutos, sendo 1 deles com a frigideira tampada (para agilizar o processo). A massa vai ficar com as bordas douradas. Vire-a e deixe mais três minutos.
  3. Sirva com o que você quiser. Nessa usei banana e maple!
Fru-Fruta http://www.frufruta.com.br/
Sucesso mundial no Instagram (hehe), essa panqueca é IRRESISTÍVEL! Tipo daquelas receitas tão fáceis e tão gostosas que nem dá pra acreditar que ainda seja saudável, manja? Sucesso garantido.

4- Cookies Afrodisíacos (sem glúten/sem lactose/sem ovos/vegan)

Cookie Afrodisíaco | Dia dos Namorados | Receita |Sem Glúten | Sem Lactose | Vegan |Fru-Fruta

Esse cookie leva Maca Peruana, que possui efeito afrodisíaco. Pesquisas apontam que a Maca tenha ação sobre o hipotálamo e as glândulas suprarrenais, que confere à raíz efeitos estimulantes, além de ajudar no processo de emagrecimento, melhorar a imunidade e ajudar a controlar os sintomas da menopausa e da TPM. Perfeito para a data, não é mesmo? 🙂

5 – Pão de Mandioquinha (sem glúten/sem lactose/sem ovos/vegan)

paomandioca3

Tipo pão de queijo, só que sem queijo! Puxentinho e delicioso igual 😀 Clica aí que tem o vídeo lindo da receita feito pelo pessoal da Salted Caramel.


 

Se você preferir servir um belo jantar, os pratos que selecionei são:

Jantar
1 –Tartar de Manga e Cebola Roxa(sem glúten/sem lactose/sem ovos/vegan)
Tartar de Manga e Cebola Roxa
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Tartar
  1. 2 unidades de manda Tommy verde
  2. 1 unidade de cebola roxa média
  3. 1 unidade de limão siciliano
  4. 1 unidade de pimenta dedo de moça
  5. 1 maço de coentro
  6. Azeite de oliva
  7. 8 unidades de folhas de hortelã
  8. Brotos da estação
Sagu de beterraba
  1. 20g de purê de beterraba
  2. 50g de tapioca (sagu)
  3. 1 unidade de limão siciliano
Creme de abacate
  1. 1 abacate pequeno
  2. 1 Colher (sopa) de azeite
  3. Sal
Instruções Sagu de beterraba
  1. Cozinhar o sagu na água e marinar no limão e no purê de beterraba por 1h.
Instruções Tartar
  1. Separar as folhas do coentro. Com água aquecida, branquear as folhas por 8 segundos e interromper a cocção com água gelada. Secar as folhas e triturar com o azeite. Peneirar e reservar.
  2. Cortar em cubos a manga e temperar com o suco e as raspas da casca do limão siciliano, as folhas de hortelã cortadas em tiras, a cebola cortada em tiras finas, a pimenta picada e o sal.
Instruções creme de abacate
  1. Processar a polpa da fruta com os outros ingredientes até obter um creme liso e homogêneo.
Montagem
  1. Com a ajuda de um aro, montar a manga temperada em um prato. Finalizar com os brotos e a tapioca marinada. Decorar com o azeite de coentro.
Fru-Fruta http://www.frufruta.com.br/

Essa receita é do chef Washington Silvera. Aprendemos a prepará-la no curso de Cuisine Santé, e eu achei ela tão linda e tão gostosa que acho que seria a entrada perfeita pra um jantar de dia dos namorados.

2- Salada Caprese com Cream Cheese Vegetal (sem glúten/sem lactose/sem ovos/vegan)

Cream Cheese Vegano: 2 versões | Fru-fruta

Salada Caprese é um clássico, e com esse cream cheese vegano fica perfeita! Especial pros alérgicos, intolerantes à lactose e veganos que sentem saudade de comer um queijinho. 

3- Nhoque Integral de Batata Doce (sem lactose/sem ovos/vegan)

Nhoque de Batata Doce Roxa e Salmão - Um prato lindo, saudável e delicioso! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

Minha mais nova receita preferida! Feita com batata doce roxa e salmão, fica linda e deliciosa. Também funciona com batata doce branca, perfeito pro pessoal fit! 😛

4- Quinoa Marroquina com Frutas secas (sem glúten/sem lactose/sem ovos/vegan)Quinoa Marroquina com Frutas Secas | Pati Bianco | Fru-fruta

Esse prato tem inspiração nas receitas marroquinas de cuscuz. Eu adoro misturar doce com salgado, então AMEI a combinação da quinoa com frutas secas. Ela pode ser servida com ou sem proteína animal, eu servi com um frango e um molho simples de laranja. Ficou uma delícia!

5- Mousse Bicolor de Chocolate e Maracujá (sem glúten/sem lactose/sem ovos/vegan)

Sobremesa Bicolor Vegana: Mousse de Maracujá + Mousse de Chocolate Amargo | Receita |Pati Bianco| Fru-fruta

Uma receita fácil, que pode ser feita muitas horas antes e deixada prontinha na geladeira. E ainda é toda saudável, cheia de fibras e coisas boas pro seu corpitcho. Funcional & Delicious!

6- Torta Mousse Low Carb (sem glúten/sem lactose/sem ovos/vegan)

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Sem glúten, sem lactose, sem farinha, sem oleaginosas, sem ovos, sem produtos de origem animal…. Essa não é uma torta qualquer é A Torta Mousse. Sério. Ela “não tem” tanta coisa e é TÃO GOSTOSA e tão saudável que parece mentira. 

7- Crumble Saudável de Maçã (sem glúten/sem lactose/sem ovos/vegan)

Crumble Saudável de Maçã - Fru-fruta

Maçã, farofinha de farinhas integrais, castanhas quebradas, açúcar mascavo, tudo ao forno. Um clássico em versão saudável, não tem como errar!


 

Gostou do apanhadão de receitas Fru-fruta para o dia dos namorados? Espero que elas façam seu dia ainda mais feliz!! 

E pra deixar meu dia feliz também, não esquece de deixar um comentário no post!

Beijos,
Pati.

 

 

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